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Shanghai | ホットワインの季節到来!

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確かに、クリスマスにこれ以上ふさわしいものはないでしょう。英語でいうモルドワイン、ホットワインのことです。赤ワインにスパイス(一般的にシナモンスティック、クローヴ、ナツメグ、生姜、オレンジピール)を加え、加熱したもの。バリエーションはいろいろですが、絶対条件は二つ。ワインを使うこと、そして美味しいこと。

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